देखें: चीन के अंतरिक्ष यात्री अंतरिक्ष में चिकन, स्टेक ग्रिल करते हैं – यह क्यों मायने रखता है

स्क्रीनग्रैब (चित्र स्रोत: एक्स/सीएनएसए)

चीन के मानवयुक्त अंतरिक्ष कार्यक्रम के लिए पहली बार, शेनझोउ-20 और शेनझोउ-21 मिशन के अंतरिक्ष यात्रियों ने चीन अंतरिक्ष स्टेशन पर बारबेक्यू चिकन विंग्स और स्टेक पकाने के लिए एक विशेष रूप से विकसित ओवन का उपयोग किया है। हाल ही में स्थापित नया “अंतरिक्ष ओवन”, धुआं रहित खाना पकाने की अनुमति देता है और लंबी अवधि के मिशनों पर अंतरिक्ष यात्रियों के लिए रहने की स्थिति में सुधार के व्यापक प्रयासों का हिस्सा है। एस्ट्रोनॉट सेंटर ऑफ चाइना (एसीसी) द्वारा जारी फुटेज में चालक दल के सदस्यों को खाना पकाने के 28 मिनट बाद ताजा ग्रिल्ड भोजन का आनंद लेते दिखाया गया है। ओवन, जो उन्नत तापमान नियंत्रण और उच्च तापमान कटैलिसीस के माध्यम से संचालित होता है, 500 चक्रों तक लगातार कार्य कर सकता है।चीनी मीडिया ग्लोबल टाइम्स की रिपोर्ट के अनुसार, बीबीसी की एक खबर के अनुसार, यह अंतरराष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन (आईएसएस) पर 2020 के बेकिंग टेस्ट जैसे पहले के अंतरराष्ट्रीय प्रयोगों से एक छलांग का प्रतिनिधित्व करता है, जहां अंतरिक्ष यात्रियों को कुकीज़ पकाने में दो घंटे तक का समय लगता था।ओवन चीन के कक्षा में जीवन स्तर के तेजी से विकास का भी प्रतीक है, जिसमें शेनझोउ-5 युग के दौरान साधारण पूर्व-पैक भोजन से लेकर आज 190 से अधिक वस्तुओं के विविध मेनू शामिल हैं। लंबे समय तक वैज्ञानिक कार्य के बाद, गर्म भोजन साझा करने से अंतरिक्ष यात्रियों को सामान्य स्थिति और पृथ्वी से जुड़ाव का एहसास होता है।

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